Thịt ba chỉ kho nước dừa là món ăn đã quá quen thuộc , hầu như đây là món tường xuất hiện nhất trong bữa ăn gia đình, với hương vị đậm đà vốn có.

Nguyên liệu cần có:

• 500 gram thịt ba chỉ
• Nước dừa tươi
• 4 củ hành khô
• Hạt nêm Knorr, đường, nước mắm

Hướng dẫn cách làm:

•  Thịt ba chỉ cắt miếng to dày, cho vào nước lạnh luộc qua.
•  Hành củ đập rập, băm thật nhỏ, phi thơm.
•  Cho 2 muỗng cà-phê đường vào vào nồi, đun chảy, khi nào thấy màu vàng sậm, thì cho nước dừa, thịt, hành đã phi thơm, cùng 4 muỗng cà-phê bột nêm, 2 muỗng nước mắm..
•  Đun thịt nhỏ lửa, khi nào thịt nhừ, cạn nước là được ( Lưu ý: nếu cạn nước mà thịt chưa nhừ thì bạn có thể cho thêm nước vào đun tiếp).

Mong các bạn ngon miệng với món thịt ba chỉ kho nước dừa này nhé.

Thịt ba chỉ kho nước dừa

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)